Ingrédients
Équivalences
- 4 tranches de foies de porc coupés en grande lamelles.
- 1 bocal de carottes 1/2 litre,(stérilisées).
- 1 marmite de bouillon d'herbes.
- 4 échalotes coupées grossièrement.
- huile d'olive.
- sel,poivre.
- 1/2 verre d'eau.
Lamelles de foie de porc aux carottes.
Ingrédients:
4 tranches de foies de porc coupés en grande lamelles.
1 bocal de carottes 1/2 litre,(stérilisées).maison.
1 marmite de bouillon d'herbes.
4 échalotes coupées grossièrement.
huile d'olive.sel,poivre.
1/2 verre d'eau.
Préparation:
dans une poêle d'huile d'olive.
ajouter le fois de porc.+ échalotes.
faire revenir doucement.
ensuite ajouter les carottes + la sauce,( eau,& bouillon).
recuire 10 mn.
SERVEZ CHAUD.
Ingrédients:
4 tranches de foies de porc coupés en grande lamelles.
1 bocal de carottes 1/2 litre,(stérilisées).maison.
1 marmite de bouillon d'herbes.
4 échalotes coupées grossièrement.
huile d'olive.sel,poivre.
1/2 verre d'eau.
Préparation:
dans une poêle d'huile d'olive.
ajouter le fois de porc.+ échalotes.
faire revenir doucement.
ensuite ajouter les carottes + la sauce,( eau,& bouillon).
recuire 10 mn.
SERVEZ CHAUD.
