Ingrédients
Équivalences
- 1 langue de boeuf cuite
- beurre (quantité non précisée) en noisettes
- 1 verre de vin blanc
- 4 cornichons
- 2 échalotes
- persil haché
- sel et poivre
- chapelure
langue de boeuf au gratin
coupez en tranches 1 langue de boeuf cuite comme 1 pot au feu
mettez dans 1 plat allant au four qques noisettes de beurre,1 verre de vin blanc,4 cornichons coupés,2 échalotes,persil haché sel et poivre et un peu de chapelure
poser dessus les tranches de langue assaisonnez le dessus comme le dessous
mettez 3/4 d'heure a four doux
coupez en tranches 1 langue de boeuf cuite comme 1 pot au feu
mettez dans 1 plat allant au four qques noisettes de beurre,1 verre de vin blanc,4 cornichons coupés,2 échalotes,persil haché sel et poivre et un peu de chapelure
poser dessus les tranches de langue assaisonnez le dessus comme le dessous
mettez 3/4 d'heure a four doux