Os à moelle

Agur!
Au resto j'avais mangé de la moelle sur du pain grillé saupoudré de gros sel...mmmuuumm!! J'ai donc des os à moelle, mais comment les faire cuire? Est-ce que je peux les faire cuire dans le bouillon du pot-au-feu donné par ma belle-mère?
Merci de vos réponses,
Sorgina

Hello!!!
Tu peut faire cuire tes os à moelle soit pochés (a l'eau ou effectivement mieux au bouillon) ou au four, emballés dans du papier d'alu.
Tu peut frotter les extrémités avec du sel fin pour qu'ils se vident moins facilement à la cuisson. Compter environ 30 min. de cuisson selon la taille des os