Rognon blanc à la poêle

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1 Recette sept. 2006

Ingrédients Équivalences

oignons
huile
beurre
rognons blancs
ail
persil
crème fraîche
sel
poivre

Rognon blanc à la poêle

Faites revenir des oignons dans l'huile et le beurre, à la poêle en téflon de préférence, pendant 3 minutes. Mettez les rognons blancs rissoler au milieu des oignons. Retournez-les délicatement. Ajoutez l'ail et le persil hachés. Salez et poivrez. Terminez par la crème fraîche

Modifié (sept. 2006)

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