je voudrai préparer des rognon mais pas de recette merci de m en donner
Rognon de boeuf
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moi je fais simple
je découpe mon rognon en dés moyens, je les fais revenir avec des oignons échalottes. Il m'arrive de rajouter des morceaux de pommes (fruit) car pour ceux qui n'aiment pas trop les abats, cela donne un bon goût. Je fais la même chose avec le foie et le coeur.
il y a certaiment bcp d'autres idées,
je découpe mon rognon en dés moyens, je les fais revenir avec des oignons échalottes. Il m'arrive de rajouter des morceaux de pommes (fruit) car pour ceux qui n'aiment pas trop les abats, cela donne un bon goût. Je fais la même chose avec le foie et le coeur.
il y a certaiment bcp d'autres idées,
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