Ingrédients
Équivalences
- rognons
- beurre
- oignons
- thym
- vin blanc
- champignons de Paris
- concentré de tomate
Rognons au vin blanc
Salut,
Moi mes rognons je les fait dégorger, je les fait revenir dans du beurre avec des oignons, du thym, j'y ajoute du vin blanc. Je laisse mijoter un peu, puis j'ajoute des champignons de Paris. Et avant de servire je rajoute du concentré de tomate dans la sauce. Servi avec de la purée et de la salade c'est excellent.
Bisous
Salut,
Moi mes rognons je les fait dégorger, je les fait revenir dans du beurre avec des oignons, du thym, j'y ajoute du vin blanc. Je laisse mijoter un peu, puis j'ajoute des champignons de Paris. Et avant de servire je rajoute du concentré de tomate dans la sauce. Servi avec de la purée et de la salade c'est excellent.
Bisous