Ingrédients
Équivalences
- 1 kg 200 environ de rognons
- 2 petits bocaux stérilisés maison de carottes
- 2 gros oignons & 6 gousses d'ails hachés
- 37/5 cl de vin blanc mi-sec
- des olives noires nature
- sel,poivre,thym
Rognons aux carottes et au vin blanc.
Ingrédients:
pour 4 personnes.
1 kg 200 environ de rognons.
2 petits bocaux stérilisés maison de carottes
2 gros oignons & 6 gousses d'ails hachés.
37/5 cl de vin blanc mi-sec.
des olives noires nature.
sel,poivre,thym.huile d'olive.
Préparation:
COUPER EN GROS MORCEAUX VOS ROGNONS.
mettre dans une cocotte revenir a
feu doux.
les rognons,les oignons,ails.dans un peu d'huile d'olive,& le vin blanc.
laisser, mijoter a feu doux,un certains temps.
ajouter,le sel,poivre,thym.& les carottes.
recuire quelques
minutes.
SERVIR CHAUD.
Ingrédients:
pour 4 personnes.
1 kg 200 environ de rognons.
2 petits bocaux stérilisés maison de carottes
2 gros oignons & 6 gousses d'ails hachés.
37/5 cl de vin blanc mi-sec.
des olives noires nature.
sel,poivre,thym.huile d'olive.
Préparation:
COUPER EN GROS MORCEAUX VOS ROGNONS.
mettre dans une cocotte revenir a
feu doux.les rognons,les oignons,ails.dans un peu d'huile d'olive,& le vin blanc.
laisser, mijoter
a feu doux,un certains temps.ajouter,le sel,poivre,thym.& les carottes.
recuire quelques
minutes.SERVIR CHAUD.