Ingrédients
Équivalences
- Morceaux de rognons (quantité non spécifiée)
- Margarine (quantité non spécifiée)
- Un oignon coupé en petits carrés
- Un verre d'eau
- Riz (quantité non spécifiée)
- Une courgette
- Concentré de tomate (une cuillère, selon la quantité)
Rognons de boeuf à la nage avec riz et courgettes
Dans une sauteuse :
Faire revenir les morceaux de rognons dans de la margarine.
Les mettre de côté.
Nettoyer votre sauteuse.
Faire revenir un oignon coupé en petits carrés.
Faire dorer.
Y ajouter les rognons.
Mouiller d'un verre d'eau et laisser cuire.
Préparer votre riz.
Pelez une courgette, coupez là en cubes, la faire bouillir dans de l'eau salée.
Ajoutez une cuillère (selon la quantité) de concentré de tomate dans la viande, salez et poivrez.
Remettez de l'eau (pour qu'il y ait suffisamment de sauce).
Cinq minutes avant la fin de cuisson, ajoutez le riz, préalablement bien rincé.
Puis la courgette en cubes.
Laissez mijoter légèrement.
Dégustez.
Dans une sauteuse :
Faire revenir les morceaux de rognons dans de la margarine.
Les mettre de côté.
Nettoyer votre sauteuse.
Faire revenir un oignon coupé en petits carrés.
Faire dorer.
Y ajouter les rognons.
Mouiller d'un verre d'eau et laisser cuire.
Préparer votre riz.
Pelez une courgette, coupez là en cubes, la faire bouillir dans de l'eau salée.
Ajoutez une cuillère (selon la quantité) de concentré de tomate dans la viande, salez et poivrez.
Remettez de l'eau (pour qu'il y ait suffisamment de sauce).
Cinq minutes avant la fin de cuisson, ajoutez le riz, préalablement bien rincé.
Puis la courgette en cubes.
Laissez mijoter légèrement.
Dégustez.