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Rognons de porc confits

3 réponses · 4882 vues

1
Bonjour

Je suis à la recherche d'une recette de rognonde porc confit

Merci
2
bonsoir;monmari fait des rognons de porc confits en les faisant simplement cuire dans du saindoux (graisse de porc) pendant 1h30 environ et ils les mets dans des bocaux et les sterélise 1h. c'est super bon !
3
Merci Annie
Je pensai qu'il fallait les mettres au sel avant de les faire cuire
Heureusement je ne l'ai pas encore fait
Merci
bonsoir;monmari fait des rognons de porc confits en les faisant simplement cuire dans du saindoux (graisse de porc) pendant 1h30 environ et ils les mets dans des bocaux et les sterélise 1h. c'est super bon !
mamy annie a écrit :
4
il épice le saindoux (sel poivre) mais c'est tout