Rognons de veau au beurre d'escargot

bonjour a tous....
est ce que quelqu un peut me venir en aide?...
voila ,mon cher mari est un gourmand et un jour il revient aves des rognons de veau et me dit:
"ma poule va nous faire un bon miam miam avec ca..."
oui mais seulement la petite poule elle sait pas quoi faire avec ses rognons...
est ce quelqu un pourrais expliquer a cet "poule" comment cuisinner en sauce ses jolies rognons??

merci beaucoups... bonjour a tous....
est ce que quelqu un peut me venir en aide?...
voila ,mon cher mari est un gourmand et un jour il revient aves des rognons de veau et me dit:
"ma poule va nous faire un bon miam miam avec ca..."
oui mais seulement la petite poule elle sait pas quoi faire avec ses rognons...
est ce quelqu un pourrais expliquer a cet "poule" comment cuisinner en sauce ses jolies rognons??

merci beaucoups... [

salut j'ai une recette sympa si ton mari aime les rognon et les escargot tu fait revenir tes rognons dégraisser et même couper en deux si il les aime pas trop saignant a cote tu fait un beurre d'escargot " beurre + ail+ persil+sel et poivre) quand les rognons sont cuit tu ajoute quelques escargot de bourgogne flablée au cognac puis tu ajoute ton beurre tu fait sauter 2 ou 3 minute et tu sert chaud avec un peu de riz basmati ou complet voila bonne appétit