Ingrédients
Équivalences
- 2 morceaux de coeur de boeuf ou de veau
- 1 morceau de margarine de cuisine
- Sel
- Poivre
Steaks de coeur de boeuf ou de veau
Pour 2 personnes:
-2 morceaux de coeur de boeuf ou de veau.
-1 morceau de margarine de cuisine.
-Sel, poivre.
Faire frémir la matière grasse dans une poele, poser le coeur dans la poele, assaisonner et faire dorer des 2 cotés environ un peu moins de 10 minutes en tout.
Cela se mange comme un steack en fait.
A savoir, le boeuf a plus de gout que le veau. Le veau est un peu plus tendre que le boeuf.
Bon appétit !
(Même si moi j'aime pas cela, je ne dégoute pas les autres
)
Pour 2 personnes:
-2 morceaux de coeur de boeuf ou de veau.
-1 morceau de margarine de cuisine.
-Sel, poivre.
Faire frémir la matière grasse dans une poele, poser le coeur dans la poele, assaisonner et faire dorer des 2 cotés environ un peu moins de 10 minutes en tout.
Cela se mange comme un steack en fait.
A savoir, le boeuf a plus de gout que le veau. Le veau est un peu plus tendre que le boeuf.
Bon appétit !
(Même si moi j'aime pas cela, je ne dégoute pas les autres
)