Ingrédients
Équivalences
- 420 gr de tripes de bœuf cuites
- 4 gousses d'ail
- 5 cl d'huile d'olive
- sel fin, poivre
- 10 cl d'eau
- du persil
** Tripes de bœuf sautées cuites à la persillade ** 
pour 2 personnes.
Ingrédients:
420 gr de tripes de bœuf cuites.
4 gousses d'ail.
5 cl d'huile d'olive.
sel fin,poivre.
10 cl d'eau.
du persil.
Préparation:
couper en morceaux les tripes de bœuf.
hacher le persil.
couper les gousses d'ail.
ôter le germe du milieu.
couper en dés.
ajouter dans une poêle d'huile d'olive.
les morceaux de tripes,persil,ail.
saler poivrer.mélanger avec une spatule.
faites
dorée les tripes.cuisson 
10 minutes.
ajouter un peu d'eau.
plus doucement 20 minutes.
ensuite versez dans un plat.
** BON APPÉTIT A TOUS **
pour 2 personnes.
Ingrédients:
420 gr de tripes de bœuf cuites.
4 gousses d'ail.
5 cl d'huile d'olive.
sel fin,poivre.
10 cl d'eau.
du persil.
Préparation:
couper en morceaux les tripes de bœuf.
hacher le persil.
couper les gousses d'ail.
ôter le germe du milieu.
couper en dés.
ajouter dans une poêle d'huile d'olive.
les morceaux de tripes,persil,ail.
saler poivrer.mélanger avec une spatule.
faites
dorée les tripes.cuisson 10 minutes.ajouter un peu d'eau.
plus doucement
20 minutes.
ensuite versez dans un plat.
** BON APPÉTIT A TOUS **