Blancs de poulets au cidre
- 4 blancs de poulets
- 1 bt de cidre brut
- 2 oignons
- 5 carottes
- 1 bte de champignons lamelles
- ail en poudre
- sel poivre et herbes de Provence
- maïzena pour consistance désirée, diluée dans un peu d'eau
- faire revenir les oignons en lamelles dans 1 c à soupe d'huile sur gril végétable
- les enlever et mettre à la place les blancs de poulet et les laisser dorer en les retournant.
- remettre les oignons et les carottes coupées en rondelles pas trop fines, sel, poivre, ail, herbes Provence et arroser du cidre et mettre les champignons égouttés aussi.
- cuire sur mijotage 1 heure et ajouter la maïzena diluée en fin de cuisson.
j'ai servi avec du quinoa gourmand
un pur délice 
- 4 blancs de poulets
- 1 bt de cidre brut
- 2 oignons
- 5 carottes
- 1 bte de champignons lamelles
- ail en poudre
- sel poivre et herbes de Provence
- maïzena pour consistance désirée, diluée dans un peu d'eau
- faire revenir les oignons en lamelles dans 1 c à soupe d'huile sur gril végétable
- les enlever et mettre à la place les blancs de poulet et les laisser dorer en les retournant.
- remettre les oignons et les carottes coupées en rondelles pas trop fines, sel, poivre, ail, herbes Provence et arroser du cidre et mettre les champignons égouttés aussi.
- cuire sur mijotage 1 heure et ajouter la maïzena diluée en fin de cuisson.
j'ai servi avec du quinoa gourmand