des cubes de viande soit achetés tout prêt "sauté de dinde" soit que l'on découpe dans une cuisse ou encore des morceaux dits "blanquette de dinde"
courgettes
poivrons
une sauce tomate ou un coulis auquel on rajoute du céleri thym sucre sel poivre ou certains mettent un peu de ketchup pour couper l'acidité
oignons et enfin de l'ail
mettre les cubes de viande, les légumes coupés,l'oignon dans la cuve
cuire au moins 3h
rectifier l'assaisonnement personnellement j'aime bien légèrement pimenté
on sert le plat avec pâtes, riz, salsifis poêles avec de l'ail et du persil, haricots verts type coco plat etc
attention les légumes rendent beaucoup de jus, en ce cas rajouter du concentré de tomate en plus car le concentré épaissi un peu la sauce
on peut aussi rajouter une boîte de ratatouille toute prête: pour ceux et celles qui ne mangent pas de féculent à tous les repas
courgettes
poivrons
une sauce tomate ou un coulis auquel on rajoute du céleri thym sucre sel poivre ou certains mettent un peu de ketchup pour couper l'acidité
oignons et enfin de l'ail
mettre les cubes de viande, les légumes coupés,l'oignon dans la cuve
cuire au moins 3h
rectifier l'assaisonnement personnellement j'aime bien légèrement pimenté
on sert le plat avec pâtes, riz, salsifis poêles avec de l'ail et du persil, haricots verts type coco plat etc
attention les légumes rendent beaucoup de jus, en ce cas rajouter du concentré de tomate en plus car le concentré épaissi un peu la sauce
on peut aussi rajouter une boîte de ratatouille toute prête: pour ceux et celles qui ne mangent pas de féculent à tous les repas