Boeuf à la provencale à la mijoteuse

1 août 2003

à tous et à toutes

Je viens de faire l'acquisition d'une mijoteuse et je suis à la recherche de recettes

J'ai regardé partout sur ce forum mais je n'ai pas trouvé de forum sur les mijoteuses

Avez-vous des recettes à me suggérer. Je vous remercie à l'avance

audrey_maude

2 Recette août 2003

Boeuf Provençal aux Tomates et Lard Fumé

Ingrédients Équivalences

1 kg de viande a bourgignon
6 belles tomates
150 gr de lard fumé
2 oignons
1 poivron vert
3 belles carottes
1 verre de vin rouge
thym, sel poivre

Boeuf a la provencale (recette perso ...)

pour 6 personnes

1 kg de viande a bourgignon
6 belles tomates
150 gr de lard fumé
2 oignons
1 poivron vert
3 belles carottes
1 verre de vin rouge
thym, sel poivre

faire revenir la viande avec les oignons, puis ajouter les tomates et le poivron coupés en petits morceaux.
laisser mijoter une demi heure.
Eplucher les carottes et couper le lard en lamelles.
Ajouter le recette des ingrédients de la recette dans la cocotte.
Laisser encore mijoter une bonne demi heure.

MIAM MIAM !!!