Ingrédients
Équivalences
- 500 g de champignons
- 800 g de viande de boeuf
- 1 oignon
- sel
- poivre
- 1 CS de beurre
- 1 chou-fleur
- 1/2 tasse d'eau
Source: La cuisine saine et savoureuse dans Römertopf
Boeuf aux champignons
* 500 g de champignons
* 800 g de viande de boeuf
* 1 oignon
* sel, poivre
* 1 CS de beurre
* 1 chou-fleur
* 1/2 tasse d'eau
Coupez les champignons en tranches. Déposez-les dans la cocotte trempée. Jetez pas dessus l'oignon coupé, salez, poivrez.
Coupez la viande en petites tranches et posez-les dessus. Ajoutez des bouquets de chou-fleur.
Assaisonnez de sel poivre mélangés dans 1/2 tasse d'eau. Ajoutez des noisettes de beurre.
Fermez la cocotte et mijotez environ 1h30 à 220°C.
Accompagnez de riz ou de pommes de terre natures.
Cette recette convient parfaitement pour les régimes amaigrissants.
Boeuf aux champignons
* 500 g de champignons
* 800 g de viande de boeuf
* 1 oignon
* sel, poivre
* 1 CS de beurre
* 1 chou-fleur
* 1/2 tasse d'eau
Coupez les champignons en tranches. Déposez-les dans la cocotte trempée. Jetez pas dessus l'oignon coupé, salez, poivrez.
Coupez la viande en petites tranches et posez-les dessus. Ajoutez des bouquets de chou-fleur.
Assaisonnez de sel poivre mélangés dans 1/2 tasse d'eau. Ajoutez des noisettes de beurre.
Fermez la cocotte et mijotez environ 1h30 à 220°C.
Accompagnez de riz ou de pommes de terre natures.
Cette recette convient parfaitement pour les régimes amaigrissants.