Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon
- 150g de lardons natures
- 600g de viande pour bourguignon
- des carottes (5 ou 6 en fonction de la taille)
- des champignons de Paris
- 1 bouquet garnis
- du vin rouge
Bonjour, Voici une recette rapide et surtout familiale, parfaite pour le froid à venir !
Boeuf Bourguignon
Ingrédients:
1 oignon
150g de lardons natures
6oog de viande pour bourguignon
des carottes (5 ou 6 en fonction de la taille)
des champignons de Paris
1 bouquet garnis
1 cubor
du vin rouge (moi j'ai mis 25cl mais vous pouvez mettre jusqu'à 75cl)
Faire revenir les lardons et les oignons 10mn en mode grill
Mettre la viande en gros morceaux, cuire toutes les faces 10mn, toujours mode grill
mettre les carottes coupées en petits morceaux et les champignons
Mouillez de vin rouge (ou de vin et d'eau comme moi)
Mettez le bouquet garni et le cubor, salez et poivrez
Faire cuire en mode mijotage au moins deux heures
Bon appétit !
Boeuf Bourguignon
Ingrédients:
1 oignon
150g de lardons natures
6oog de viande pour bourguignon
des carottes (5 ou 6 en fonction de la taille)
des champignons de Paris
1 bouquet garnis
1 cubor
du vin rouge (moi j'ai mis 25cl mais vous pouvez mettre jusqu'à 75cl)
Faire revenir les lardons et les oignons 10mn en mode grill
Mettre la viande en gros morceaux, cuire toutes les faces 10mn, toujours mode grill
mettre les carottes coupées en petits morceaux et les champignons
Mouillez de vin rouge (ou de vin et d'eau comme moi)
Mettez le bouquet garni et le cubor, salez et poivrez
Faire cuire en mode mijotage au moins deux heures
Bon appétit !
