Ingrédients
Équivalences
- 1,5 kg de carbonades de boeuf
- 4 oignons
- 1 cube de bouillon de boeuf
- 1 bouteille 33cl de bière brune Chimay
- 3 c.à soupe de cassonade
- 2 c.à soupe d'huile isio
- 6 petites tranches de couque au miel (genre pain d'épices) 120 gr
- 1/2 c.à café de poivre
- sel
Carbonades à la flamande au délicook
Ingrédients
- 1,5 kg de carbonades de boeuf
- 4 oignons
- 1 cube de bouillon de boeuf
- 1 bouteille 33cl de bière brune Chimay
- 3 c.à soupe de cassonade
- 2 c.à soupe d'huile isio
- 6 petites tranches de couque au miel (genre pain d'épices) 120 gr
- 1/2 c.à café de poivre
- sel
Préparation
- Mettre l'huile et la viande coupée en gros morceaux dans la cuve du délicook.
- Cuire en position grill meat pendant 15 minutes.
- Ajouter les dés d'oignons et le cube de bouillon de boeuf.
- Saler et poivrer.
- Cuire en position grill vegetable temps 10 minutes.
- Verser la bière et ajouter la cassonade.Bien mélanger.
- Placer 4 tranches de pain d'épices sur les côtés de la cuve et 2 sur la préparation.
- Fermer le couvercle et cuire en position mijotage pendant 2 heures.
A+ Domiii1
Ingrédients
- 1,5 kg de carbonades de boeuf
- 4 oignons
- 1 cube de bouillon de boeuf
- 1 bouteille 33cl de bière brune Chimay
- 3 c.à soupe de cassonade
- 2 c.à soupe d'huile isio
- 6 petites tranches de couque au miel (genre pain d'épices) 120 gr
- 1/2 c.à café de poivre
- sel
Préparation
- Mettre l'huile et la viande coupée en gros morceaux dans la cuve du délicook.
- Cuire en position grill meat pendant 15 minutes.
- Ajouter les dés d'oignons et le cube de bouillon de boeuf.
- Saler et poivrer.
- Cuire en position grill vegetable temps 10 minutes.
- Verser la bière et ajouter la cassonade.Bien mélanger.
- Placer 4 tranches de pain d'épices sur les côtés de la cuve et 2 sur la préparation.
- Fermer le couvercle et cuire en position mijotage pendant 2 heures.
A+ Domiii1
et de la Grimbergen à la place de la Chimay,
Bonjour Rididine
