750g de viande hachée
2 oignons moyens émincés finement
1 boite format 1/2 de maïs doux
1 boite format 1/2 de haricots rouges
Mélange malin espagnol de chez D*****
1 boite format 4/4 de tomates pelées (couper le bout des tomates souvent dur)
1 bocal de sauce tomate cuisinée provençale
Sel & poivre
Beurre - huile d'olive
Fécule ou maïzena (au besoin)
Cookeo mode "dorer"
Faire fondre du beurre avec un peu d'huile d'olive, y faire blondir les oignons
Ajouter la viande hachée et faire rissoler
Saupoudrer à votre goût de mélange espagnol de chez D***** (pour ma part une bonne dose pour parfumer) bien mélanger ...
Ajouter la boite de tomates pelées + jus, en appuyant un peu les tomates pour extraire la pulpe - mélanger
Ajouter la boite de sauce tomate cuisinée - mélanger
Ajouter le maïs et les haricots rouges - mélanger
Assaisonner avec sel & poivre
Passer en mode " cuisson rapide" et cuire 20mns
Ouvrir le couvercle - passer en mode "maintient au chaud" (permet de garder le couvercle ouvert) vérifier l'assaisonnement et rectifier au besoin
Vérifier la sauce et si elle est un peu liquide saupoudrer d'1 cuillère à café bombée de maïzena, bien mélanger et faire épaissir en touillant
C'est prêt ! Servez ou maintenez au chaud couvercle fermé cette fois ci
Accompagnement : riz, polenta, ou galettes type tortilla + salade verte
S'il en reste ne pas hésiter à faire des chaussons : découper des cercles de pâte feuilletée du diamètre d'un bol - déposer du chili au centre - refermer en formant un chausson - souder à l'EAU avec une fourchette et dorer à l'oeuf - cuire à 200°C environ 10mns
2 oignons moyens émincés finement
1 boite format 1/2 de maïs doux
1 boite format 1/2 de haricots rouges
Mélange malin espagnol de chez D*****
1 boite format 4/4 de tomates pelées (couper le bout des tomates souvent dur)
1 bocal de sauce tomate cuisinée provençale
Sel & poivre
Beurre - huile d'olive
Fécule ou maïzena (au besoin)
Cookeo mode "dorer"
Faire fondre du beurre avec un peu d'huile d'olive, y faire blondir les oignons
Ajouter la viande hachée et faire rissoler
Saupoudrer à votre goût de mélange espagnol de chez D***** (pour ma part une bonne dose pour parfumer) bien mélanger ...
Ajouter la boite de tomates pelées + jus, en appuyant un peu les tomates pour extraire la pulpe - mélanger
Ajouter la boite de sauce tomate cuisinée - mélanger
Ajouter le maïs et les haricots rouges - mélanger
Assaisonner avec sel & poivre
Passer en mode " cuisson rapide" et cuire 20mns
Ouvrir le couvercle - passer en mode "maintient au chaud" (permet de garder le couvercle ouvert) vérifier l'assaisonnement et rectifier au besoin
Vérifier la sauce et si elle est un peu liquide saupoudrer d'1 cuillère à café bombée de maïzena, bien mélanger et faire épaissir en touillant
C'est prêt ! Servez ou maintenez au chaud couvercle fermé cette fois ci
Accompagnement : riz, polenta, ou galettes type tortilla + salade verte
S'il en reste ne pas hésiter à faire des chaussons : découper des cercles de pâte feuilletée du diamètre d'un bol - déposer du chili au centre - refermer en formant un chausson - souder à l'EAU avec une fourchette et dorer à l'oeuf - cuire à 200°C environ 10mns