Ingrédients
Équivalences
- 800 gr de épinards
- 30 g de beurre
- 12 ciquilles st jacques (noix et corail)
- 1/2 c café de curry
- 1 c soupe de crème fraîche épaisse
- sel
- poivre
COQUILLES SAINT- JACQUES PRINTANIÈRES
800 gr dépinards
30 g de beurre
12 ciquilles st jacques (noix et corail)
1/2 c café de curry
1 c soupe de crème fraîche épaisse
sel poivre
mettez des épinards ds le wok avec le beurre couvrez laisser cuire environ 10 mn
égoutez ds une passoire en les pressant pour évacuer l'eau!
rincez la st jacques sous l'eau épongez les fendez la noix en deux ds l'épaisseur
faire fondreun peu de beurre ds le wok lorqu'il grésille ajoutez les noix de st jacques faites les dorer a feu doux 3 mn par face puis retirez les
A leur place mettez le corail et faites le revenir 1 mn de chaque coté
remettez les épinard ds le wok salez poivrez ajouter le curryet la crème
ajoutez le noix salez poivrez laissez mijoter 2 mn
bon appétit
800 gr dépinards
30 g de beurre
12 ciquilles st jacques (noix et corail)
1/2 c café de curry
1 c soupe de crème fraîche épaisse
sel poivre
mettez des épinards ds le wok avec le beurre couvrez laisser cuire environ 10 mn
égoutez ds une passoire en les pressant pour évacuer l'eau!
rincez la st jacques sous l'eau épongez les fendez la noix en deux ds l'épaisseur
faire fondreun peu de beurre ds le wok lorqu'il grésille ajoutez les noix de st jacques faites les dorer a feu doux 3 mn par face puis retirez les
A leur place mettez le corail et faites le revenir 1 mn de chaque coté
remettez les épinard ds le wok salez poivrez ajouter le curryet la crème
ajoutez le noix salez poivrez laissez mijoter 2 mn
bon appétit