Ingrédients
Équivalences
- 3 blancs de poulet
- 4 merguez
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 courgettes (moyennes)
- 2 grosses carottes (ou 3 petites)
- 1/2 cube bouillon de légumes
- 5 ml de cumin
- 2 ml de ras-el-hanout
- sel, poivre
- 5/6 gouttes de tabasco
- 10 cl d'eau
- huile d'olive
- 3 CS de coulis de tomate de provence
- 1/2 boite de pois chiche
- 2 navets
"Couscous" poulet/merguez
Recette couscous express
Ingrédients:
* 3 blancs de poulet
* 4 merguez
* 2 oignons
* 2 gousses d'ail
* 2 courgettes (moyennes)
* 2 grosses carottes (ou 3 petites)
* 1/2 cube bouillon de légumes
* 5 ml de cumin
* 2 ml de ras-el-hanout
* sel, poivre
* 5/6 gouttes de tabasco
* 10 cl d'eau
* huile d'olive
* 3 CS de coulis de tomate de provence
* 1/2 boite de pois chiche
* 2 navets
Préparation:
Eplucher et émincer les oignons et l'ail.
Faire chauffer une peu d'huile d'olive dans la cuve du délicook "position grill meat" et y faire dorer les oignons + l'ail.
Ajouter le poulet coupé en cubes, puis les merguez coupées en 4.
Laisser colorer légèrement, incorporer les courgettes coupées en rondelles, les carottes coupées et morceaux, les pois chiche et les navets coupés en gros cubes.
Bien mélanger le tout et ajouter les épices, le bouillon cube émiétté et mouiller avce l'eau.
Passer en position "mijotage" pendant 1 heure.
15 mn avant la fin de cuisson, ajouter le coulis de tomate et le tabasco.
Servir avec de la semoule en suivant les indications sur le paquet, et ajouter des raisins secs que vous aurez fait tremper au préalable dans de l'eau chaude pour les faire gonfler.
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Recette couscous express
Ingrédients:
* 3 blancs de poulet
* 4 merguez
* 2 oignons
* 2 gousses d'ail
* 2 courgettes (moyennes)
* 2 grosses carottes (ou 3 petites)
* 1/2 cube bouillon de légumes
* 5 ml de cumin
* 2 ml de ras-el-hanout
* sel, poivre
* 5/6 gouttes de tabasco
* 10 cl d'eau
* huile d'olive
* 3 CS de coulis de tomate de provence
* 1/2 boite de pois chiche
* 2 navets
Préparation:
Eplucher et émincer les oignons et l'ail.
Faire chauffer une peu d'huile d'olive dans la cuve du délicook "position grill meat" et y faire dorer les oignons + l'ail.
Ajouter le poulet coupé en cubes, puis les merguez coupées en 4.
Laisser colorer légèrement, incorporer les courgettes coupées en rondelles, les carottes coupées et morceaux, les pois chiche et les navets coupés en gros cubes.
Bien mélanger le tout et ajouter les épices, le bouillon cube émiétté et mouiller avce l'eau.
Passer en position "mijotage" pendant 1 heure.
15 mn avant la fin de cuisson, ajouter le coulis de tomate et le tabasco.
Servir avec de la semoule en suivant les indications sur le paquet, et ajouter des raisins secs que vous aurez fait tremper au préalable dans de l'eau chaude pour les faire gonfler.
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Modifié (août 2012)
ça aussi ça me fait envie ! 
J'en suis fan ! 
dont une fonction mijotage
