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Crevettes thaïes au délicook au curry et lait de coco

11 réponses · 5552 vues

Cuisine du mondeCoco
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400 gr de grosses crevettes décortiquées
  • 2 grosses c.à soupe de curry thaï vert (environ 75 gr)
  • 2 oignons coupés en dés
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 cube de bouillon de poisson
  • 2 c.à soupe d'huile d'olive
  • 2 doseurs et 1/2 de lait de coco
  • 1 c.à soupe de coriandre hachée
Recette certifiée 100% sans IA
Crevettes thaïes au délicook

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Ingrédients

- 400 gr de grosses crevettes décortiquées
- 2 grosses c.à soupe de curry thaï vert (environ 75 gr)
- 2 oignons coupés en dés
- 2 gousses d'ail
- 1/2 cube de bouillon de poisson
- 2 c.à soupe d'huile d'olive
- 2 doseurs et 1/2 de lait de coco
- 1 c.à soupe de coriandre hachée

Préparation

- Verser l'huile d'olive dans la cuve du délicook.
- Mettre les dés d'oignons, le curry vert, l'ail pressé et le cube de bouillon de poisson.

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- Cuire en position grill vegetable pendant 5 minutes.

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- Ajouter le lait de coco.Mélanger.
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- Ajouter les crevettes.Puis bien mélanger.
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- Fermer le couvercle.
- Cuire en position grill fish pendant 20 minutes.
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- Ajouter 1 c.à soupe de coriandre haché.
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Clin d'oeil A+ Domiii1
2
Coucou Domiii, tu trouves ta recette meilleure au tartatruc ou au délicook ?
bizzzzzzzzzzzzz Bisou
3
Hello, Kikou, Bonjour Salut "petite a"
Avec le délicook, on peut avoir plus de sauce et de crevettes...alors je le préfère pour cette recette. OUaha c'est trop bon !
Mais le goût est le même à part les échalotes que j'ai remplacées par des oignons.
Bisou A+ Domiii1
4
Re coucou ma Domiii, bon alors je suis vraiment tentée là!
J'ai failli l'avoir aux enchères sur ebay, 98 euros, j'ai loupé le coche à 3 secondes Evil or Very Mad
D'occaz, évidemment, le prix le plus que j'ai pu trouver c'est 167 € Choqué qd même, bizzzzzzzzzzzzz
5
C'est Okey ! Un régal ! Bravo !
J'ai fait cette recette avec ce que j'avais. J'ai fait revenir 2 oignons hâchés avec un peu d'huile d'olive, j'ai ajouté 300g de crevettes crues surgelées (décortiquées mais avec la queue), 1 cc de fumet de poisson, sel, poivre, 1 cs de curry en poudre, et 1 boîte de lait de coco (400ml). Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
6
excellent! J'ai fait également avec ce que j'avais: pas de lait de coco mais de la crème fluide, et pas de curry vert mais de la poudre de curry des Seychelles: une tuerie!
7
Frankenstein HELP!
Très très tenté par cette recette, je n'arrive pas à trouver de "cube de bouillon de poisson"
HELP!
Par quoi puis je le remplacer ce "demi-cube de bouillon de poisson?

Merrrrrrci!
8
Du fond de poisson Oui c'est ça ! c'est ce que j'utilise Clin d'oeil
9
Du fond de poisson Oui c'est ça ! c'est ce que j'utilise Clin d'oeil
ulricha a écrit :

Merci Ulricha, je vais voir si je trouve çà! confus (ennuyé)h:
10
Si tu n'en mets pas, c'est pas grave ! Très heureux c'est meilleur avec. Sinon, j'ai déjà fait cette recette avec des crevettes non décortiquées, et là ... c'est un délice ! Fantôme hihi
11
je n'avais pas de cube de poisson, j'ai mis 1/2 cube de légumes du sud et 1/2 Kub Or
12
Du fond de poisson Oui c'est ça ! c'est ce que j'utilise Clin d'oeil
ulricha a écrit :


Merci Ulricha!
J'ai utilisé du "fumet de poisson" de chez Ma..i et çà a été un succès! j'ai juste ajouté une pincée de piment dingo
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