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Cuisse de dinde mijotée aux échalotes et au bouillon

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 cuisses de dinde fermière
  • 3 belles échalotes
  • 6 gousses d'ail
  • 1 cube de bouillon aux légumes
  • 15 cl de crème allégée
  • 2 càs de moutarde
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Cuisse de dinde
Source "d'ici ou d'ailleurs "

2 cuisses de dinde fermière
3 belles échalotes
6 gousses d'ail
1 cube de bouillon aux légumes
15 cl de crème allégée
2 càs de moutarde
poivre

Retirer éventuellement la peau et le gras des cuisses de dinde.
Poser les cuisses de dinde dans la mijoteuse, verser dessus les échalotes hachées et les gousses d'ail en chemise, émietter ensuite un cube de bouillon aux légumes, poivrer.

Mélanger la crème allégée avec la moutarde. Verser le tout par dessus.
Mettre en cuisson low pour 8 heures.
Servir avec des pommes de terre cuites à l'eau.

Voilà .