Ingrédients
Équivalences
- 1càs de coriandre en grain
- 4 oignons
- 1càs de gingembre
- 6gousses d'ails
- 1càs de cumin en poudre
- 2 citrons confits coupés en quatre
- 2càs d'huile d'olive
- jus de citron
- 250ml de bouillon de volaille
- sel
- poivre
cuisses de poulet aux citrons confits
recette perso
faire une marinade
dans un momix ou un mixer
1càs de coriandre en grain
4 oignons
1càs de gingembre
6gousses d'ails
1càs de cumin en poudre
10s vit 5 au momix
entourer les cuisses de poulet de cette mixture et déposer les dans un saladier avec 2 citrons confits coupés en quatre et 2càs d'huile d'olive (j'ai pris cette dans laquelle je fais mariner mes citrons) ainsi qu'un jus de citron
retourner de temps en temps , je laisse une nuit
le lendemain on pose la viande dans la mijoteuse , la peau des cuisses coté bas on ajoute la marinadeplus 250ml de bouillon de volaille sel poivre et 4 heures fort
ça parfume délicieusement la maison et c'est excellent !
recette perso
faire une marinade
dans un momix ou un mixer
1càs de coriandre en grain
4 oignons
1càs de gingembre
6gousses d'ails
1càs de cumin en poudre
10s vit 5 au momix
entourer les cuisses de poulet de cette mixture et déposer les dans un saladier avec 2 citrons confits coupés en quatre et 2càs d'huile d'olive (j'ai pris cette dans laquelle je fais mariner mes citrons) ainsi qu'un jus de citron
retourner de temps en temps , je laisse une nuit
le lendemain on pose la viande dans la mijoteuse , la peau des cuisses coté bas on ajoute la marinadeplus 250ml de bouillon de volaille sel poivre et 4 heures fort
ça parfume délicieusement la maison et c'est excellent !