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Dés de poulet au safran et aux épices marocaines

4 réponses · 2942 vues

Épices & Aromates
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 800 gr de blanc de poulet fermier
  • 2 gros oignons
  • poivre noir
  • gingembre en poudre
  • 1 dosette de safran
  • paprika doux
  • huile isio4
  • 1 cube de bouillon de poule
  • concentré de tomate
  • coriandre haché
  • sel
Recette certifiée 100% sans IA
Dés de poulet à la marocaine au cooking chef

Des de poulet a la marocaine au ccVoir l'album

Ingrédients :

- 800 gr de blanc de poulet fermier
- 2 gros oignons
- poivre noir
- gingembre en poudre
- 1 dosette de safran
- paprika doux
- huile isio4
- 1 cube de bouillon de poule
- concentré de tomate
- coriandre haché
- sel

Préparation

- Mettre dans le bol du cooking chef :
2 c.à soupe d'huile isio4
les blancs de poulet coupés en gros dés de 2-3 cm
les oignons coupés en dés
1 c.à café de poivre noir
1/2 c.à café de gingembre en poudre
1 dosette de safran
2 c.à soupe de paprika doux et le cube de bouillon de poule.
- Saler.
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- Placer le bras mijoteur.
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- Cuire à 140° pendant 5 minutes en position mélange 2.
- Ajouter ensuite 300 ml d'eau et 1 c.à soupe bombée de concentré de tomate.
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- Cuire 20 minutes à 100° position mélange 2
- Ajouter 1 c.à soupe bombée de coriandre haché
- Cuire 5 minutes à 100° position mélange 2
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A+ Domiii1 Cligne de l'oeil
2
ha super merci a a toi pour cette recette! Cligne de l'oeil
3
Bonjour lacuna

C'est la première recette testée dans mon nouveau cooking chef. Les morceaux de poulets sont restés entiers malgré le brassage du bras mijoteur. Avec des pâtes, c'était vraiment très bon.

Depuis , j'ai essayé la crème pâtissière avec des fraises et de la crème fraîche...un vrai délice !
Par contre, ma crème au chocolat reste trop liquide. Pourtant j'ai mis 55 gr de maïzena pour 500 ml de lait Pleure ou vraiment très malheureux .Elle est bien lisse et délicieuse mais pas assez épaisse.

Est-ce que tu as le cooking chef ? Si non, tu peux préparer ma recette dans une simple casserole.
Hello, Kikou, Bonjour A+ Domiii1
4
oui domiii1 mon chéri m a offert le cooking chef au noël dernier...a part le risotto et la pâte a brioche (très contente en tt cas) et les chouquettes je ne me suis pas encore vraiment lancer comme je le voudrais par manque de temps mes enfants m épuisent lol j espère vivement remédier a ça a partir de septembre 2013 quand ils iront a l école tte la journée Cligne de l'oeil
bonne journée Cligne de l'oeil
5
Salut lacuna
Avec des triplés, tu n'as pas une minute pour toi bouhouhouh
Vivement l'école pour souffler un peu et cuisiner plus à l'aise !
Bon courage avec tes 4 loulous.
A+ Domiii1 Hello, Kikou, Bonjour
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