Ingrédients
Équivalences
- 1/2 kg de cuisses de dinde découpées en morceaux
- 2 oignons
- 1 citron vert
- 1 c.à soupe de feuilles de kaffir mixées
- 1 c.à soupe de gingembre mixé
- 2 c.à soupe de curry rouge thaï
- 1 c.à soupe d'huile isio4
- 2 doseurs de lait de coco crèmeux
Dinde au curry rouge au délicook
Ingrédients
- 1/2 kg de cuisses de dinde découpées en morceaux
- 2 oignons
- 1 citron vert
- 1 c.à soupe de feuilles de kaffir mixées
- 1 c.à soupe de gingembre mixé
- 2 c.à soupe de curry rouge thaï
- 1 c.à soupe de sauce de poisson thaïe
- 1 c.à soupe d'huile isio4
- 2 doseurs de lait de coco crèmeux
Préparation
- Mettre 1 c.à soupe d'huile isio4 et les morceaux de dinde dans la cuve du délicook.
- Cuire 10 minutes en position grill meat.
- Ajouter les dés d'oignons, le zeste haché et le jus du citron vert, 1 c.à soupe de feuilles de kaffir, 1 c.à soupe de gingembre mixé et 2 c.à soupe de curry rouge.
- Mélanger puis cuire 5 minutes en mode grill vegetable.
- Verser 2 doseurs de lait de coco crèmeux.
- Mélanger.
- Fermer le couvercle.
- Cuire en mode mijotage pendant 1 heure.
- Assaisonner avec 1 c.à soupe de sauce de poisson thaïe.
A+ Domiii1
Ingrédients
- 1/2 kg de cuisses de dinde découpées en morceaux
- 2 oignons
- 1 citron vert
- 1 c.à soupe de feuilles de kaffir mixées
- 1 c.à soupe de gingembre mixé
- 2 c.à soupe de curry rouge thaï
- 1 c.à soupe de sauce de poisson thaïe
- 1 c.à soupe d'huile isio4
- 2 doseurs de lait de coco crèmeux
Préparation
- Mettre 1 c.à soupe d'huile isio4 et les morceaux de dinde dans la cuve du délicook.
- Cuire 10 minutes en position grill meat.
- Ajouter les dés d'oignons, le zeste haché et le jus du citron vert, 1 c.à soupe de feuilles de kaffir, 1 c.à soupe de gingembre mixé et 2 c.à soupe de curry rouge.
- Mélanger puis cuire 5 minutes en mode grill vegetable.
- Verser 2 doseurs de lait de coco crèmeux.
- Mélanger.
- Fermer le couvercle.
- Cuire en mode mijotage pendant 1 heure.
- Assaisonner avec 1 c.à soupe de sauce de poisson thaïe.
A+ Domiii1