Ingrédients
Équivalences
- 6 endives
- 6 tranches de saumon fumé
- 50cl de lait écrémé
- 30g de maïzena
- sel, poivre, muscade
- gruyère râpé allégé
Endives au saumon fumé
Ingrédients:
6 endives
6 tranches de saumon fumé
50cl de lait écrémé
30g de maïzena
sel, poivre, muscade
gruyère râpé allégé
Préparation:
Préparer la béchamel : prélever un verre de lait et y délayer la maïzena. Faire chauffer le reste de lait dans une casserole, avec de la noix de muscade, du sel et un peu de poivre, ajouter la maïzena délayée et faire chauffer en remuant jusqu'à épaississement.
Enrouler les endives crues dans les tranches de saumon fumé, les disposer dans la mijoteuse, verser la béchamel par dessus, parsemer d'un peu de gruyère râpé allégé et programmer 3h30 en position high.
Ingrédients:
6 endives
6 tranches de saumon fumé
50cl de lait écrémé
30g de maïzena
sel, poivre, muscade
gruyère râpé allégé
Préparation:
Préparer la béchamel : prélever un verre de lait et y délayer la maïzena. Faire chauffer le reste de lait dans une casserole, avec de la noix de muscade, du sel et un peu de poivre, ajouter la maïzena délayée et faire chauffer en remuant jusqu'à épaississement.
Enrouler les endives crues dans les tranches de saumon fumé, les disposer dans la mijoteuse, verser la béchamel par dessus, parsemer d'un peu de gruyère râpé allégé et programmer 3h30 en position high.