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Endives aux lardons au wok

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Chéri m'a appris récement qu'il aimait les endives, bien gentille j'ai acheté un sachet, mais maintenant, je fais quoi, bien bête, je sais pas si il faut les cuire ou pas et comment les cuisiner, j'ose demander à personne, la honte embarrassé (oops)
2 Recette

Endives aux lardons au wok

Ingrédients Équivalences
  • 1 sachet d'endives
  • 1 paquet de lardons
  • 1 oignon
  • 1 pot de crème (petit)
  • 1 tasse à café d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour, je te propose une recette d'endives,facile et que j'aime beaucoup

1 sachet d'endives
1 paquet de lardons
1 oignon
1 pot de crème (petit)

dans un wok ou un faitou bref un truc à bord assez haut tu mets tes endives coupée en 2 moi j'enlève le millieu car c'est le plus amer,tu peut aussi coupée en plus petit c'est toi qui voie

tu rajoutes un oignon en fine lamelle
le paquet de lardon fumé ou non
un petit peut d'eau (1 tasse à café)

tu remue le tout, tu couvres et tu laisse cuire environ 20mn en remuant de temps en temps (le truc c'est que quand tu voie que l'endive devient légèrement transparente c'est quelle est cuite)

lorsque c'est cuit tu vides le reste d'eau qu'il peut y avoir dans ton wok
tu remets à chauffer et tu rajoutes le pot de crème
quand la crème c'est réchauffée tu sert et voili et voilou ! C'est Okey !

variante: au lieu de mettre la crème tu prépare une béchamel,tu vide tes endives dans un plat qui va au four,tu recouvre avec la béchamel un peut de chapelure,de gruyère et hop tu fais gratiner

Bonappetit