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Far aux pruneaux mijotés au rhum

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 g de farine fine
  • 150 g de sucre
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 4 gros oeufs
  • 1 litre de lait
  • 100 g de pruneaux dénoyautés
  • 1 petit verre de rhum
Recette certifiée 100% sans IA
le gâteau est le far:

Préparation : 10 mn
Cuisson : 50 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 250 g de farine fine
- 150 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 4 gros oeufs
- 1 litre de lait
- 100 g de pruneaux dénoyautés (qu'on aura fait tremper dans de l'eau avec un peu de rhum)
- 1 petit verre de rhum

Préparation :

Mélanger la farine, le sucre et les oeufs un par un.
Ajouter le sucre vanillé et le lait peu à peu.
Ajouter le rhum.

Verser cette pâte dans un plat bien beurré, y placer les pruneaux et cuire à four chaud (thermostat 6/7, soit 200°C environ).
Surveiller la cuisson à partir de 35 mn.