wouah j'ai pas l'habitude de me faire des compliments, mais alors mon gratin d'aubergines un délice, j'avais mis 10h low mais je viens de regarder et je pense que 5h ça suffit, car j'ai mis des aubergines rondes et apparemment elles sont beaucoup plus tendres que les longues, c'est tout gratiné et ça sent bon
Gratin d'aubergines
Ingrédients et préparation:
Coupez 2 grosses aubergines rondes en rondelles épaisses, salez et laissez dégorger 30 mn; bien essuyer pour enlever le sel
posez une couche d'aubergine poivrez, ne pas saler, couvrez de sauce tomate et de fromage,( prendre le râpée aux 3 fromages),et j'avais de la sauce tomate aux aubergines et fromage et de la sauce tomate aux lardons fumés de la marque "italiamo"
Faire 3 étages et cuire 5h low.
si c'est les aubergines longues il faut au moins 8h
