Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pommes de terre grenailles épluchées
- 1 tête de brocolis
- 1 gros oignon
- 20 gr de beurre
- 10 gr de farine
- 50 ml de lait
- 250 ml de crème culinaire légère
- 100 gr de fromage comté rapé
Grenailles aux brocolis à la mijoteuse
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre grenailles épluchées
- 1 tête de brocolis
- 1 gros oignon
- 20 gr de beurre
- 10 gr de farine
- 50 ml de lait
- 250 ml de crème culinaire légère
- 100 gr de fromage comté rapé
- sel, poivre et noix de muscade
Préparation
- Commencer par la sauce : dans une sauteuse, chauffer le beurre avec le farine et ajouter le lait en fouettant.
- Ajouter la crème et le fromage rapé.
- Saler, poivrer et muscader.
- Quand le sauce est bien lisse, ajouter les grenailles, les dés d'oignon et les brocolis en petits bouquets.
- Bien mélanger le tout et verser cette préparation dans le cuve de la mijoteuse.
- Fermer le couvercle.
- Cuire en mode high pendant 5 heures.( après 3 heures de cuisson, j'ai mélangé pour obtenir une cuisson homogène )
A+ Domiii1
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre grenailles épluchées
- 1 tête de brocolis
- 1 gros oignon
- 20 gr de beurre
- 10 gr de farine
- 50 ml de lait
- 250 ml de crème culinaire légère
- 100 gr de fromage comté rapé
- sel, poivre et noix de muscade
Préparation
- Commencer par la sauce : dans une sauteuse, chauffer le beurre avec le farine et ajouter le lait en fouettant.
- Ajouter la crème et le fromage rapé.
- Saler, poivrer et muscader.
- Quand le sauce est bien lisse, ajouter les grenailles, les dés d'oignon et les brocolis en petits bouquets.
- Bien mélanger le tout et verser cette préparation dans le cuve de la mijoteuse.
- Fermer le couvercle.
- Cuire en mode high pendant 5 heures.( après 3 heures de cuisson, j'ai mélangé pour obtenir une cuisson homogène )
A+ Domiii1
