Ingrédients
Équivalences
- 1.5kg de morceaux de lapins
- 1 boite de mais
- 3-4 carottes coupées en rondelles
- 2 oignons émincés
- 1 tomate coupée en 4
- thym, basilic, laurier
- sel
- poivre
- 1 bouteille de vin blanc sec
- 1 sachet de gelée Madère
bonjour voila ma recette de lapin en gelée à la mijo !
1.5kg de morceaux de lapins
1 boite de mais
3-4 carrotes couper en rondelles
2 oignons émincées
1 tomates couper en 4
herbes ( thym, basilic, lauriet)
sel, poivre
1 bouteille de vin blanc sec
1 sachet de gelée madère ( type knour)
la veille tout mettre ( sauf le mais, et 1 oignon)dans la mijo et en low pendants 8h !
détacher toutes la viande des os, mettre dans une terrine avec les légumes et rajouter la boite de mais et l'oignon émincer, faire la gelée et recouvrir la terrine de la gelée et mettre au frais pour que cela prenne à déguster avec des frites
1.5kg de morceaux de lapins
1 boite de mais
3-4 carrotes couper en rondelles
2 oignons émincées
1 tomates couper en 4
herbes ( thym, basilic, lauriet)
sel, poivre
1 bouteille de vin blanc sec
1 sachet de gelée madère ( type knour)
la veille tout mettre ( sauf le mais, et 1 oignon)dans la mijo et en low pendants 8h !
détacher toutes la viande des os, mettre dans une terrine avec les légumes et rajouter la boite de mais et l'oignon émincer, faire la gelée et recouvrir la terrine de la gelée et mettre au frais pour que cela prenne à déguster avec des frites