Ingrédients
Équivalences
- 1 morceau de lard fumé (ou agneau salé)
- 5 petites saucisses à cuire
- 1 boite de lentilles (800 g)
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
- 1 feuille de laurier
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- Poivre du moulin
Et voilà, je m'amuse encore avec mon délicook et aujourd'hui je vous propose une autre petite recette tiré du livre.
Lentilles aux saucisses et au lard
Ingrédients :
1 morceau de lard fumé (je n’en avais pas, j’ai mis de l’agneau salé)
5 petites saucisses à cuire
1 boite de lentilles (800 g)
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
1 feuille de laurier
1 oignon
2 gousses d’ail
Poivre du moulin
Préparation :
Préparation:
Coupez les saucisses en rondelles de 1 cm d’épaisseur.
Couper le lard en tranches de 1 cm d’épaisseur (pour moi l’agneau salé en petits morceau).
Faites-les revenir avec l’oignon émincé, fonction Gril, Viande.
Une fois le lard et les saucisses bien colorés, ajoutez le concentré de tomates, le laurier et l’ail écrasé.
Recouvrez d’eau et sélectionnez la fonction Mijoter
pour 20 minutes de cuisson.
Ceci fait, rincez et égouttez les lentilles, ajoutez-les dans la cuve de Délicook.
Prolongez la cuisson sur la fonction Mijoter durant 20 minutes.
Et voilà, sa le Délicook garde au chaud jusqu’à ce que vous passiez à table.
Lentilles aux saucisses et au lard
Ingrédients :
1 morceau de lard fumé (je n’en avais pas, j’ai mis de l’agneau salé)
5 petites saucisses à cuire
1 boite de lentilles (800 g)
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
1 feuille de laurier
1 oignon
2 gousses d’ail
Poivre du moulin
Préparation :
Préparation:
Coupez les saucisses en rondelles de 1 cm d’épaisseur.
Couper le lard en tranches de 1 cm d’épaisseur (pour moi l’agneau salé en petits morceau).
Faites-les revenir avec l’oignon émincé, fonction Gril, Viande.
Une fois le lard et les saucisses bien colorés, ajoutez le concentré de tomates, le laurier et l’ail écrasé.
Recouvrez d’eau et sélectionnez la fonction Mijoter
pour 20 minutes de cuisson.
Ceci fait, rincez et égouttez les lentilles, ajoutez-les dans la cuve de Délicook.
Prolongez la cuisson sur la fonction Mijoter durant 20 minutes.
Et voilà, sa le Délicook garde au chaud jusqu’à ce que vous passiez à table.