Ingrédients
Équivalences
- 6 coquilles St-jacques
- 1kg de lotte
- 1kg de colinot
- 1 litre de moules
- 3 échalotes hachées
- 1 oignon
- 250 ml de vin blanc sec
- créme fraiche
- sel poivre
- fines herbes
Bonjour, 
Voici une recette geniale.
Marmite de poissons
Puissance haute= 2 heures
puissance basse= 4 heures
Ingrédients 6 a 8 persones
6 coquilles St-jacques
1kg de lotte
1kg de colinot
1 litre de moules
3 échalotes hachées
1 oignon
250 ml de vin blanc sec
créme fraiche
1 bouquet garni-fines herbes hachées sel poivre
Nettoyez les poissons et les moules. Videz les coquilles St-Jacques. Coupez les poissons en morceau. Mettez le tout dans le faitout avec les épices et aromates. Couvrez. Reglez la puissance et le temps de cuisson.Pour servir enlevez lóignon et le bouquet garni.Présentez avec de la crème fraiche assaisonnée avec sel et poivre et fines herbes hachées.
moi j´adore
A+ Martine
Voici une recette geniale.
Marmite de poissons
Puissance haute= 2 heures
puissance basse= 4 heures
Ingrédients 6 a 8 persones
6 coquilles St-jacques
1kg de lotte
1kg de colinot
1 litre de moules
3 échalotes hachées
1 oignon
250 ml de vin blanc sec
créme fraiche
1 bouquet garni-fines herbes hachées sel poivre
Nettoyez les poissons et les moules. Videz les coquilles St-Jacques. Coupez les poissons en morceau. Mettez le tout dans le faitout avec les épices et aromates. Couvrez. Reglez la puissance et le temps de cuisson.Pour servir enlevez lóignon et le bouquet garni.Présentez avec de la crème fraiche assaisonnée avec sel et poivre et fines herbes hachées.
moi j´adore
A+ Martine