Ingrédients
Équivalences
- 3 branches de basilic
- 2 tomates
- 3 c a soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
- 12 tranches d'aubergines grillées surgelées
- 2 boules de mozzarella coupées en 6 rondelles chacune
- 50 cl de coulis de tomates
MILLE FEUILLE A LA PROVENÇALE
3 branches de basilic
2 tomates
3 c a soupe d'huile d'olive
sel,poivre
12 tranches d'aubergines grillées surgelées ou tu peux lesfaire griller toi même mais c'est plus long!
2 boules de mozzarella couppées en 6 rondelles chacunes
50 cl de coulis de tomates
faire chaufferune cuil a soupe d'huile ds le wok dorer les tranches de tomates a feu vif th 5 de chaque coté saler poivrer et parsemez avec le basilic ciselé réservez sur la grille
rajouterune cuiilère a soupe d'huile d'olive mettez les tranches d'aubergines grillées a revenir ds le wok environ 2 mn de chaque coté salez poivrez réservez sur la grille ou a a part ( sur un sopalin pour que ca égoutte)si il y en a trop
placer les rondelles de mozarella ds lewok au bout de 30 secondes retirer du feu montez les mille-feuilles en alternant une tranche d'aubergine une de tomate et de mozarella 3 tranches de chaque ingrédient parpièce arrossez d'un filet d'huile d'olive accopagner d'un coulis de tomates ded'une grosse salade l'été c'est aussi excellent avecdesgrillades au barbecue
conseil après avoir fait revenir la mozarella laisser la ds le wok feu éteint vous les déposerez chaudeqs et légèremnt fondues sur les tomates a l'aide d'un spatule
On peut remplacer la mozarella par du chèvre ou autre fromage selon legout!
Bon appétit
3 branches de basilic
2 tomates
3 c a soupe d'huile d'olive
sel,poivre
12 tranches d'aubergines grillées surgelées ou tu peux lesfaire griller toi même mais c'est plus long!
2 boules de mozzarella couppées en 6 rondelles chacunes
50 cl de coulis de tomates
faire chaufferune cuil a soupe d'huile ds le wok dorer les tranches de tomates a feu vif th 5 de chaque coté saler poivrer et parsemez avec le basilic ciselé réservez sur la grille
rajouterune cuiilère a soupe d'huile d'olive mettez les tranches d'aubergines grillées a revenir ds le wok environ 2 mn de chaque coté salez poivrez réservez sur la grille ou a a part ( sur un sopalin pour que ca égoutte)si il y en a trop
placer les rondelles de mozarella ds lewok au bout de 30 secondes retirer du feu montez les mille-feuilles en alternant une tranche d'aubergine une de tomate et de mozarella 3 tranches de chaque ingrédient parpièce arrossez d'un filet d'huile d'olive accopagner d'un coulis de tomates ded'une grosse salade l'été c'est aussi excellent avecdesgrillades au barbecue
conseil après avoir fait revenir la mozarella laisser la ds le wok feu éteint vous les déposerez chaudeqs et légèremnt fondues sur les tomates a l'aide d'un spatule
On peut remplacer la mozarella par du chèvre ou autre fromage selon legout!
Bon appétit