Ingrédients
Équivalences
- 2 càs huile de sésame
- 1 botte d'oignons nouveaux émincés
- 1 poivron rouge en lamelles
- 6 champignons chinois en lamelles
- 250g crevettes épluchées
- jus d'1 citron
- 2 càs sauce soja
- 2 càs sauce d'huîtres
- 400g nouilles chinoises cuites (=120g crues)/S, P de Seu-Tchouan
- 4 càs ciboulette hachée
Nouilles sautées aux crevettes (4p)
Prépa : 10-15min.
Ingredients:
2 càs huile de sésame
1 botte d'oignons nouveaux émincés
1 poivron rouge en lamelles
6 champignons chinois en lamelles
250g crevettes épluchées
jus d'1 citron
2 càs sauce soja
2 càs sauce d'huîtres
400g nouilles chinoises cuites (=120g crues)/S, P de Seu-Tchouan
4 càs ciboulette hachée
Préparation :
- Faire chauffer l'huile dans le wok et faire sauter les légumes en remuant.
- Arroser les crevettes du jus de citron et les ajouter aux légumes de même que la sauce soja et la sauce d'huîtres.
- Incorporer les nouilles bien égouttées et faire sauter tout en remuant ; assaisonner et saupoudrer de ciboulette.
Prépa : 10-15min.
Ingredients:
2 càs huile de sésame
1 botte d'oignons nouveaux émincés
1 poivron rouge en lamelles
6 champignons chinois en lamelles
250g crevettes épluchées
jus d'1 citron
2 càs sauce soja
2 càs sauce d'huîtres
400g nouilles chinoises cuites (=120g crues)/S, P de Seu-Tchouan
4 càs ciboulette hachée
Préparation :
- Faire chauffer l'huile dans le wok et faire sauter les légumes en remuant.
- Arroser les crevettes du jus de citron et les ajouter aux légumes de même que la sauce soja et la sauce d'huîtres.
- Incorporer les nouilles bien égouttées et faire sauter tout en remuant ; assaisonner et saupoudrer de ciboulette.
Modifié (janv. 2005)