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Pâtes aux boulettes de saumon et brocolis crémeux

3 réponses · 5348 vues

Boulettes & HachisCrémeux
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 gr de haché de saumon
  • 250 gr de casareccia, pâtes à cuisson 11 minutes D@ C@cco
  • 2 oignons
  • 1 échalote
  • 1 tête de brocolis
  • 1 doseur de crème culinaire légère
  • sel, poivre et muscade
  • 1 c.à café de fines herbes
  • 10 gr de chapelure
  • 1 c.à soupe d'huile d'olive
Recette certifiée 100% sans IA
Pâtes aux boulettes de saumon et sauce aux brocolis au délicook

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Ingrédients

- 250 gr de haché de saumon
- 250 gr de casareccia, pâtes à cuisson 11 minutes D@ C@cco
- 2 oignons
- 1 échalote
- 1 tête de brocolis
- 1 doseur de crème culinaire légère
- sel, poivre et muscade
- 1 c.à café de fines herbes
- 10 gr de chapelure
- 1 c.à soupe d'huile d'olive

Préparation

- Mélanger le haché de saumon avec les mini dés d'échalote, du sel, du poivre, la chapelure et les fines herbes écrasées dans un mortier.
- Façonner 25 petites boulettes.
- Les mettre avec 1 c.à soupe d'huile d'olive dans la cuve du délicook.

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- Les rôtir 5 minutes en position grill vegetable.

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- Ajouter les dés d'oignons.
- Bien saler, poivrer et muscader.
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- Cuire 5 minutes en position grill vegetable.
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- Ajouter 250 gr de pâtes et la tête de brocolis coupée en petits bouquets.
- Verser 4 doseurs d'eau.
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- Mélanger.
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- Fermer le couvercle.
- Cuire en position pâtes et riz express.
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- Verser 1 doseur de crème culinaire.
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- Chauffer la sauce 2-3 minutes en position grill vegetable.
- Mélanger une dernière fois.
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Cligne de l'oeil A+ Domiii1
2
coucou Domii

j'ai une question: est-ce que les pâtes sont bien cuits, car on ne les a pas cuit avant.
je vais aussi avoir le délicocok, et je ne voudrais pas être déçu.
est-ce que tu as déjà fais cuire du riz tous simple dans le délicook, car c'est une fonction qui m’intéresse beaucoup aussi.
3
Coucou Hello, Kikou, Bonjour

C'est normal qu'elles n'ont pas l'air cuites avant Cligne de l'oeil car elles sont mises crues dans le délicook et cuisent avec le programme pâtes et riz express !
Pour le riz, je n'en ai jamais préparer du tout simple. Essaye, comme dans un cuiseur de riz, avec 1 dose de riz pour 2 de bouillon de poule et le programme express ? Donne-moi le résultat du test. Merci.

A+ Domiii1
4
Bonne idée, mais ici il n'y a pas de pâtes De Cecco, je dirai à ma fille d'en acheter à Liège.
Je ferai cette recette sympa, mais dans mes casseroles, je n'ai pas de machine de cuisson.
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