Ingrédients
Équivalences
- 2 cuisses de pintade
- 50 gr de lardons
- 100 gr de lentilles verte du Puy
- 1 carotte
- 1/2 oignon
- 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, 3 brin de persil
Pintade aux lentilles
Plat complet pour 2 personnes:
Ingrédients:
- 2 cuisses de pintade
- 50 gr de lardons
- 100 gr de lentilles verte du Puy ("tiennent" mieux à la cuisson)
- 1 carotte
- 1/2 oignon
-1 feuille de laurier, 1 branche de thym, 3 brin de persil
Préparation:
- Faîtes revenir les cuisses de pintade et les lardons avec un filet d'huile d'olive sur la position grill meat.
- Ajouter les lentilles, l'oignon coupé en quartiers, la carotte émincée; le thym, le laurier et le persil ficelés ensemble.
- Couvrir avec 300 ml d'eau et laisser cuire 1 H sur la position mijotage.
Plat complet pour 2 personnes:
Ingrédients:
- 2 cuisses de pintade
- 50 gr de lardons
- 100 gr de lentilles verte du Puy ("tiennent" mieux à la cuisson)
- 1 carotte
- 1/2 oignon
-1 feuille de laurier, 1 branche de thym, 3 brin de persil
Préparation:
- Faîtes revenir les cuisses de pintade et les lardons avec un filet d'huile d'olive sur la position grill meat.
- Ajouter les lentilles, l'oignon coupé en quartiers, la carotte émincée; le thym, le laurier et le persil ficelés ensemble.
- Couvrir avec 300 ml d'eau et laisser cuire 1 H sur la position mijotage.
A tester!
Bonjour
