Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de filet de porc (coupé en dés)
- 400 gr de mais en boite
- le jus d'une orange
- le jus d'un 1/2 citron
- 1 gousse d'ail
- 1 c à soupe de coriandre fraîche hachée
- 2 c à soupe de sauce soja
- 2 cuil à soupe d'huile
- 1 pincée de piment fort
recette pouur 4 personnes.
500 gr de filet de porc (coupé en dés)
400 gr de mais en boite
le jus d'une orange, le jus d'un 1/2 citron -
1 gousse d'ail - 1 c à soupe de coriandre fraîche hachée
2 c à soupe de sauce soja - 2 cuil à soupe d'huile - 1 pincée de piment fort.
Mélanger tous ces ingrédients pour une marinade, verser sur les morceaux de porc en dés (2 h au frais)
Puis mettre un peu d'huile dans une sauteuse ou wok (2 cuil à soupe environ) puis faire revenir le porc égoutté sur feu vif. Cuire 5 mn en remuant plusieurs fois, salez pimentez puis réduiser le feu puis faire cuire10 mn ,ensuite ajoutez le mais et quelques cuillerées de marinade, remuez et achevez la cuisson le temps de chauffer le mais. Bon appétit Chricri06
500 gr de filet de porc (coupé en dés)
400 gr de mais en boite
le jus d'une orange, le jus d'un 1/2 citron -
1 gousse d'ail - 1 c à soupe de coriandre fraîche hachée
2 c à soupe de sauce soja - 2 cuil à soupe d'huile - 1 pincée de piment fort.
Mélanger tous ces ingrédients pour une marinade, verser sur les morceaux de porc en dés (2 h au frais)
Puis mettre un peu d'huile dans une sauteuse ou wok (2 cuil à soupe environ) puis faire revenir le porc égoutté sur feu vif. Cuire 5 mn en remuant plusieurs fois, salez pimentez puis réduiser le feu puis faire cuire10 mn ,ensuite ajoutez le mais et quelques cuillerées de marinade, remuez et achevez la cuisson le temps de chauffer le mais. Bon appétit Chricri06
hello,
j'aime beaucoup ce genre de recettes mais n'apprécie pas trop le goût de l'orange...