Ingrédients
Équivalences
- une poule ou Un poulet ( moins gras)
- 5 carottes en rondelles
- 2 poireaux, blanc et un peu de vert , en tronçons
- un oignon piqué d'un clou de girofle
- un bouquet garni ( thyn , laurier, persil)
- ail
- bouillon cube
Ingrédients
* une poule ou Un poulet ( moins gras )
* 5 carottes en rondelles
* 2 poireaux, blanc et un peu de vert , en tronçons
* un oignon piqué d'un clou de girofle, a moins que vous ne mettiez le clou de girofle avec le bouquet garni dans une grosse boule à thé dans la préparation
* un bouquet garni ( thyn , laurier, persil)
* ail
* bouillon cube
Dans la mijoteuse ou votre cocotte (en fonte c'est mieux,mais une gamelle contenant le tout va aussi) , mettre tous les ingrédients préparés, ajouter de l'eau (1 litre dans la mijoteuse et de quoi couvrir dans une autre cocotte et 2 bouillons Kub .
Je programme 6h dans ma mijoteuse électrique, sinon environ 2h dans votre cocotte à feu doux
Une fois cuite , garder au chaud et utiliser le bouillon pour faire une sauce blanche comme la béchamel en lien , mais avec le bouillon au lieu du lait.
Et cuire le riz dans le reste du bouillon.
* une poule ou Un poulet ( moins gras )
* 5 carottes en rondelles
* 2 poireaux, blanc et un peu de vert , en tronçons
* un oignon piqué d'un clou de girofle, a moins que vous ne mettiez le clou de girofle avec le bouquet garni dans une grosse boule à thé dans la préparation
* un bouquet garni ( thyn , laurier, persil)
* ail
* bouillon cube
Dans la mijoteuse ou votre cocotte (en fonte c'est mieux,mais une gamelle contenant le tout va aussi) , mettre tous les ingrédients préparés, ajouter de l'eau (1 litre dans la mijoteuse et de quoi couvrir dans une autre cocotte et 2 bouillons Kub .
Je programme 6h dans ma mijoteuse électrique, sinon environ 2h dans votre cocotte à feu doux
Une fois cuite , garder au chaud et utiliser le bouillon pour faire une sauce blanche comme la béchamel en lien , mais avec le bouillon au lieu du lait.
Et cuire le riz dans le reste du bouillon.