Ingrédients
Équivalences
- 2 escalopes de poulet
- 2 carottes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 3 c. à s de gingembre en poudre
- 5 c. à s d'huile
- 1 c. à s de sucre en poudre
- 2 c. à s de sauce soja
- Sel et poivre
Poulet au gingembre
Ingrédients :
(pour 2 personnes)
2 escalopes de poulet
2 carottes
1 oignon
2 gousses d'ail
3 c. à s de gingembre en poudre
5 c. à s d'huile
1 c. à s de sucre en poudre
2 c. à s de sauce soja
sel et poivre
Préparation :
Couper le poulet en fines lamelles.
Ecraser l'ail et couper l'oignon en fines tranches.
Couper les carottes en allumettes fines.
Mettre l'huile dans le déli en position grill méat.
Lorsqu'elle est chaude, mettre l'ail, l'oignon, le gingembre et les carottes.
Faire revenir l'ensemble et ajouter le poulet. Bien séparer les morceaux de viande.
Lorsque la viande est bien saisie, saler, poivrer, verser le sucre et un peu d'eau.
Remuer régulièrement jusqu'à ce que ça caramélisé.
Verser la sauce soja, mélanger et c'est prêt.
Servir avec du riz blanc.
Bon appétit
Ingrédients :
(pour 2 personnes)
2 escalopes de poulet 2 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 3 c. à s de gingembre en poudre 5 c. à s d'huile 1 c. à s de sucre en poudre 2 c. à s de sauce soja sel et poivrePréparation :
Couper le poulet en fines lamelles.
Ecraser l'ail et couper l'oignon en fines tranches.
Couper les carottes en allumettes fines.
Mettre l'huile dans le déli en position grill méat.
Lorsqu'elle est chaude, mettre l'ail, l'oignon, le gingembre et les carottes.
Faire revenir l'ensemble et ajouter le poulet. Bien séparer les morceaux de viande.
Lorsque la viande est bien saisie, saler, poivrer, verser le sucre et un peu d'eau.
Remuer régulièrement jusqu'à ce que ça caramélisé.
Verser la sauce soja, mélanger et c'est prêt.
Servir avec du riz blanc.
Bon appétit
