Ingrédients
Équivalences
- 4 escalopes de poulet
- 2 oignons rouges
- 1 gousse d'ail
- 2 poivrons verts
- 2 belles tomates
- 1 paquet de lardons
- 4 cuil a soupe d'huiled'olive
- 1/2 cuillère de piment doux
- 10 clde vin blanc sec
- sel
- poivre
POULET BASQUAISE EXPRESS pour 4
4 escalopes de poulet
2 oignons rouges
1 gousse d'ail
2 poivrons verts
2 belles tomates
1 paquet de lardons
4 cuil a soupe d'huiled'olive
1/2 cuillère de piment doux
10 clde vin blanc sec
sel poivre
coupez en longues lamelles lepoulet
faire chauffer l'huile ds le wok mettre oignons emincés l'ail et les poivrons en lamelle sur feu vif 10mn environ
mette de coté sur la grille en fer en haut pour faire reposer si vous n'avez pas de grille les enlever et mettre ds une assiette
a leur place faire revenir les lamelles de pouletpdt 10 mn en tournant sans arrte rajouter les oigons l'ail et les poivrons
Ajouter les lardons les tomates pelées et emincées le piment salez poivrez
mélanger délicatement
verser le vin blanc faire réduire 5 mn sur feu vif baisser le feu et laisser mijoter 15 mn environ avant de servir
Bon appétit
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4 escalopes de poulet
2 oignons rouges
1 gousse d'ail
2 poivrons verts
2 belles tomates
1 paquet de lardons
4 cuil a soupe d'huiled'olive
1/2 cuillère de piment doux
10 clde vin blanc sec
sel poivre
coupez en longues lamelles lepoulet
faire chauffer l'huile ds le wok mettre oignons emincés l'ail et les poivrons en lamelle sur feu vif 10mn environ
mette de coté sur la grille en fer en haut pour faire reposer si vous n'avez pas de grille les enlever et mettre ds une assiette
a leur place faire revenir les lamelles de pouletpdt 10 mn en tournant sans arrte rajouter les oigons l'ail et les poivrons
Ajouter les lardons les tomates pelées et emincées le piment salez poivrez
mélanger délicatement
verser le vin blanc faire réduire 5 mn sur feu vif baisser le feu et laisser mijoter 15 mn environ avant de servir
Bon appétit
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