Ingrédients
Équivalences
- 700 gr de viande d'agneau pour ragoût
- 2 oignons
- 1 c.à soupe bombée de persil haché
- 1 grosse c.à soupe de coriandre haché
- 3 gousses d'ail
- 300 gr de lingots blancs secs
- 1 et 1/2 doseur de tomates concassées
- 1/2 cube de bouillon de mouton
- 1/2 c.à café de poivre noir
- 1/2 c.à café de sel
- 1/2 c.à café de gingembre
- 1/2 c.à café de curcuma
- 1 c.à café de paprika doux
- 1/3 c.à café de piment d'Espelette
- 1 c.à soupe d'huile d'olive
Ragoût d'agneau au délicook
Ingrédients:
- 700 gr de viande d'agneau pour ragoût
- 2 oignons
- 1 c.à soupe bombée de persil haché
- 1 grosse c.à soupe de coriandre haché
- 3 gousses d'ail
- 300 gr de lingots blancs secs
- 1 et 1/2 doseur de tomates concassées
- 1/2 cube de bouillon de mouton
- 1/2 c.à café de poivre noir , et du sel
- 1/2 c.à café de gingembre
- 1/2 c.à café de curcuma
- 1 c.à café de paprika doux
- 1/3 c.à café de piment d'Espelette
- 1 c.à soupe d'huile d'olive
Préparation:
- Faire tremper les haricots dans de l'eau 12h avant la cuisson.
- Mettre dans la cuve l'huile d'olive et la viande.
- Cuire en position grill meat temps 15 minutes.
- Ajouter les oignons coupés en dés et les gousses d'ail pressées.
- Saler et mettre le poivre, le gingembre, le curcuma, le paprika et le piment d'Espelette.
- Cuire en position grill vegetable pendant 5 minutes.
- Ajouter le persil ,le coriandre,le demi-cube de bouillon,les tomates concassées et les haricots.
- Verser 2 doses d'eau et bien mélanger.
- Fermer le couvercle.
- Cuire en position mijotage temps 2 h.
A+ Domiii1
Ingrédients:
- 700 gr de viande d'agneau pour ragoût
- 2 oignons
- 1 c.à soupe bombée de persil haché
- 1 grosse c.à soupe de coriandre haché
- 3 gousses d'ail
- 300 gr de lingots blancs secs
- 1 et 1/2 doseur de tomates concassées
- 1/2 cube de bouillon de mouton
- 1/2 c.à café de poivre noir , et du sel
- 1/2 c.à café de gingembre
- 1/2 c.à café de curcuma
- 1 c.à café de paprika doux
- 1/3 c.à café de piment d'Espelette
- 1 c.à soupe d'huile d'olive
Préparation:
- Faire tremper les haricots dans de l'eau 12h avant la cuisson.
- Mettre dans la cuve l'huile d'olive et la viande.
- Cuire en position grill meat temps 15 minutes.
- Ajouter les oignons coupés en dés et les gousses d'ail pressées.
- Saler et mettre le poivre, le gingembre, le curcuma, le paprika et le piment d'Espelette.
- Cuire en position grill vegetable pendant 5 minutes.
- Ajouter le persil ,le coriandre,le demi-cube de bouillon,les tomates concassées et les haricots.
- Verser 2 doses d'eau et bien mélanger.
- Fermer le couvercle.
- Cuire en position mijotage temps 2 h.
A+ Domiii1
Excellent ! 
par contre j'ai oublié de saler 
mais finalement ce n'était pas gênant du tout 
