Ragoût de Grisons aux Champignons et Pommes de Terre au Délicook

Name: Ragoût de Grisons aux Champignons et Pommes de Terre au Délicook
Ingredients: 80 gr de viande des grisons; 1,5 kg de pommes de terre fermes à la cuisson; 1 blanc de poireau; 1 gros oignon ou 2 petits; 100 gr de champignons de Paris; 1 doseur de vin blanc; 1 cube de bouillon de poule; 1 feuille de laurier; 1 c.à soupe d'huile isio4; sel et poivre

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Ragoûts & Daubes Pommes

1 Recette oct. 2010

Ingrédients Équivalences

80 gr de viande des grisons
1,5 kg de pommes de terre fermes à la cuisson
1 blanc de poireau
1 gros oignon ou 2 petits
100 gr de champignons de Paris
1 doseur de vin blanc
1 cube de bouillon de poule
1 feuille de laurier
1 c.à soupe d'huile isio4
sel et poivre

Ragoût des grisons au délicook

Ragout des grisons

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Ingrédients

- 80 gr de viande des grisons
- 1,5 kg de pommes de terre fermes à la cuisson
- 1 blanc de poireau
- 1 gros oignon ou 2 petits
- 100 gr de champignons de Paris
- 1 doseur de vin blanc
- 1 cube de bouillon de poule
- 1 feuille de laurier
- 1 c.à soupe d'huile isio4
- sel et poivre

Préparation

- Verser 1 c.à soupe d'huile isio4 dans la cuve du délicook.
- Y placer les dés d'oignons, l'émincé de poireau et de champignons ainsi qu'un cube de bouillon de poule.
- Saler et poivrer.
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- Cuire pendant 10 minutes en position grill vegetable, en mélangeant bien.
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- Ajouter les pommes de terre coupées en gros morceaux, la viande des grisons déchirée et une feuille de laurier.
- Verser 1 doseur de vin blanc.
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