Ingrédients
Équivalences
- 2 poivrons rouge et vert
- 3 tomates
- 2 oignons
- 1 aubergine
- des gousses d'ail
- huile d'olive
- thym, laurier
- 1 c à soupe d'herbes de Provence
- sel fin, poivre
Ratatouille à la mijoteuse
Ingrédients:
2 poivrons,rouge et vert.
3 tomates.
2 oignons.
1 aubergine.
des gousses d'ail.
huile d'olive.
thym,laurier.
1 c à soupe d'herbes de Provence.
sel fin,poivre.
Préparation:
laver et essuyer:
tomates,poivrons,courgette,aubergine.
éplucher la courgette une peau sur 2.
couper les tomates en gros cubes.
éplucher et couper l'aubergine.
ôter et émincer les oignons.
ôter et couper,enlever le germe des gousses d'ail.
dans la grande cocotte de la mijoteuse ajouter:
huile d'olive,les oignons.
faite le
dorage 
10 minutes.
BRANCHER LA MIJOTEUSE RAGOUT.
ensuite y ajouter,les courgettes.
dorage 10 minutes.ajouter,les poivrons,tomates,ail.
thym,laurier,tous les aromates,sel,poivre.
mélanger avec une spatule en bois.
cuisson
dorage 10 minutes.
les cubes d'aubergine,les cubes de tomates,l'ail.
les aromates,thym,laurier.
mélanger bien avec la spatule.
couvrir du couvercle.
laisser cuire
90 minutes.
enlever le couvercle et dressez votre plat.
** BON APPÉTIT A TOUS**