Ingrédients
Équivalences
- 2 aubergines coupées en cubes
- 2 courgettes coupées en cubes
- 2 poivrons coupés en lanières
- 2 oignons émincés
- 6 tomates en cubes
- une boite de tomates concassées avec le jus
- 2 gousses d'ail
- 3 feuilles de laurier
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
- Basilic ciselé
- Thym
- un roti de veau 1kg400
Rôti de veau à la ratatouille fondante
Ingrédients
2 aubergines coupées en cubes,
2 courgettes coupées en cubes,
2 poivrons coupés en lanières,
2 oignons émincés,
2 branches de céleri ( pas mis)
6 tomates en cubes, ( une boite de tomates concassées avec le jus)
20 cl de jus de tomate,
2 gousses d'ail,
3 feuilles de laurier,
4 cuillères à soupe d'huile d'olive,
Sel, poivre,
Basilic ciselé,
Thym.
plus un roti de veau 1kg400
Mettez tous les ingrédients dans la mijoteuse et arrosez de quelques filets d'huile d'olive.
Laissez mijoter 4 h en mode high( recette du livret). ou comme moi 6heures en LOW.
la viande était cuite à coeur, les légumes juste bien cuits et fondants et pas du tout en bouillie.
nou l'avons dégusté froid le midi.
Ingrédients
2 aubergines coupées en cubes,
2 courgettes coupées en cubes,
2 poivrons coupés en lanières,
2 oignons émincés,
2 branches de céleri ( pas mis)
6 tomates en cubes, ( une boite de tomates concassées avec le jus)
20 cl de jus de tomate,
2 gousses d'ail,
3 feuilles de laurier,
4 cuillères à soupe d'huile d'olive,
Sel, poivre,
Basilic ciselé,
Thym.
plus un roti de veau 1kg400
Mettez tous les ingrédients dans la mijoteuse et arrosez de quelques filets d'huile d'olive.
Laissez mijoter 4 h en mode high( recette du livret). ou comme moi 6heures en LOW.
la viande était cuite à coeur, les légumes juste bien cuits et fondants et pas du tout en bouillie.
nou l'avons dégusté froid le midi.