Ingrédients
Équivalences
- 350 gr de filets de rougets
- 2 poivrons rouges longs
- 3 doseurs de riz pour risotto ( cuisson 20 minutes)
- 1 bouteille de 720 ml de tomates concassées
- 1 oignon
- 1/2 cube de bouillon de poisson
- 1 gousse d'ail
- 4 c.à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre, piment d'espelette et paprika doux
- 1 dosette de safran
Rougets et risotto au délicook
Ingrédients
- 350 gr de filets de rougets
- 2 poivrons rouges longs
- 3 doseurs de riz pour risotto ( cuisson 20 minutes)
- 1 bouteille de 720 ml de tomates concassées
- 1 oignon
- 1/2 cube de bouillon de poisson
- 1 gousse d'ail
- 4 c.à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre, piment d'espelette et paprika doux
- 1 dosette de safran
Préparation
- Verser 2 c.à soupe d'huile d'olive dans la cuve du délicook.
- Ajouter les dés d'oignon, les morceaux de poivrons, un bonne pointe de couteau de piment d'espelette, une dosette de safran et le 1/2 cube de bouillon de poisson.
- Bien saler et poivrer.
- Cuire 5 minutes en mode grill vegetable, en mélangeant.
- Verser la bouteille de tomates concassées plus une autre d'eau.
- Ajouter 3 doseurs de riz pour risotto et la gousse d'ail écrasée.
- Bien mélanger.
- Fermer le couvercle.
- Cuire en position mijotage pendant 1 heure.
- Mélanger 2 c.à soupe d'huile d'olive avec 1 c.à soupe de paprika. Saler et poivrer.
- Faire mariner les filets de rougets dans cette huile.
- Après 40 minutes de mijotage, placer les filets sur le riz.
- Refermer le couvercle et finir la cuisson.
A+ Domiii1
Ingrédients
- 350 gr de filets de rougets
- 2 poivrons rouges longs
- 3 doseurs de riz pour risotto ( cuisson 20 minutes)
- 1 bouteille de 720 ml de tomates concassées
- 1 oignon
- 1/2 cube de bouillon de poisson
- 1 gousse d'ail
- 4 c.à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre, piment d'espelette et paprika doux
- 1 dosette de safran
Préparation
- Verser 2 c.à soupe d'huile d'olive dans la cuve du délicook.
- Ajouter les dés d'oignon, les morceaux de poivrons, un bonne pointe de couteau de piment d'espelette, une dosette de safran et le 1/2 cube de bouillon de poisson.
- Bien saler et poivrer.
- Cuire 5 minutes en mode grill vegetable, en mélangeant.
- Verser la bouteille de tomates concassées plus une autre d'eau.
- Ajouter 3 doseurs de riz pour risotto et la gousse d'ail écrasée.
- Bien mélanger.
- Fermer le couvercle.
- Cuire en position mijotage pendant 1 heure.
- Mélanger 2 c.à soupe d'huile d'olive avec 1 c.à soupe de paprika. Saler et poivrer.
- Faire mariner les filets de rougets dans cette huile.
- Après 40 minutes de mijotage, placer les filets sur le riz.
- Refermer le couvercle et finir la cuisson.
A+ Domiii1