Saumon au lard fumé au wok

1 mai 2007

Bonjour à toutes

J'ai acheté le nouveau fait-tout sésame de T..al et il y a un livret de 10 recettes avec.

Cependant, ces recettes sont très innovantes et je recherche quelques recettes plus terre-à-terre alors si quelqu'un(une) peut m'aider...

Merci et à tout bientôt

2 mai 2007

bonjour zazounette !!
moi j'ai le wok sésame et je m'en sers beaucoup; je l'utilise un peu comme une cocotte minute; par contre j'ai un livret avec 50 recettes: recettes de légumes,riz, poisson, poulet, boeuf, veau, etc...
c'est étonnant que tu n'aies pas reçu le même; par quoi serais tu intéressée ??

Mone

3 mai 2007

Hello,

Ben part tout ce que tu peux me donner mais plus particulièrement par le poulet, poisson, riz, pommes-de-terre et légumes.

Je te remercie de ton coup de pouce et bonne journée.

4 Recette mai 2007

Saumon au lard fumé aux endives et échalottes

Ingrédients Équivalences

100g de lardons blanchis
4 endives émincées
4 pavés de saumon
4 échalottes hachées
1 citron
1 verre de vin blanc
1/2 bouillon cube dilué dans 40cl d'eau
sel, poivre et huile

pour l'instant:
SAUMON AU LARD FUME

-100g de lardons blanchis
-4endives émincées
-4 pavés de saumon
-4 échalottes hachées
-1citron
-1verre de vin blanc
- 1/2 bouillon cube dilué dans 40cl d'eau
- sel, poivre et huile

*dans sésame melanger :lardons,échalottes,endives,jus de citron,vin blanc et bouillon; fermer sésame et laisser cuire 3mn
*ouvrir, poser les pavés sur les endives;fermer la cocotte et laisser cuire4 mn
*ouvrir,vérifier la cuisson, saler et poivrer, mélanger et servir.

voilà pour la première recette; aimes-tu les recettes sucrées-salées ??

MOne

5 mai 2007

Merci pour cette première recette...
Pour le sucré-salé, pas trop.

Au fait, ton wok, c'est comment à l'intérieur ? C'est en inox ou noir ?
Car j'en ai vu et il y en avait deux différents !
Moi j'ai le fait-tout mais je voulais éventuellement acheter le wok aussi car c'est vrai que ce mode de cuisson est bien pratique et sain.

Merci bisous et à tout bientôt

6 mai 2007

bonjour !!
mon wok est en téflon à l'intérieur, commes les poêles;dans le livret de recettes, il y a beaucoup de sucré-salé; dès que j'aurai un peu plus de temps, je t'enverrai une autre recette( parce que je ne suis pas très rapide pour taper les textes !!)

bonne journée a ta petite famille !!
Mone

7 mai 2007

Ok, pas de problème.
Encore merci et je te souhaite un excellent dimanche de fête des mères.

Biz
zazou