Ingrédients
Équivalences
- 700 kg d’osso bucco de dinde
- 2 oignons émincés
- 2 carottes émincées
- 1 gousse d’ail
- 3 mesures de petit pois surgelés
- 300g de pâtes coudées longue cuisson.
- 1 cc d’huile d’olive
- 1 verre de vin blanc
- ½ mesure de coulis de tomate ou 2 tomates.
- Sel poivre thym
Pour 4 personnes
700 kg d’osso bucco de dinde
2 oignons émincés
2 carottes émincées
1 gousse d’ail
3 mesures de petit pois surgelés
300g de pâtes coudées longue cuisson.
1 cc d’huile d’olive
1 verre de vin blanc
½ mesure de coulis de tomate ou 2 tomates.
Sel poivre thym
Programme grill vegetable : dans l’huile d’olive faire rissoler les carottes et les oignons. Stoppez la cuisson quand ils sont bien caramélisés.
Programme grill meat : faire revenir la viande. Quand la viande à la couleur désirée, stoppez la cuisson. Ajoutez la gousse d’ail, les petits pois, les pâtes, le vin blanc, le coulis de tomate, le sel, le poivre et le thym, couvrir d'eau.
Programme mijoter 1 h.
Ne pas remuer en cours de cuisson sinon les pâtes vont être en charpies !
700 kg d’osso bucco de dinde
2 oignons émincés
2 carottes émincées
1 gousse d’ail
3 mesures de petit pois surgelés
300g de pâtes coudées longue cuisson.
1 cc d’huile d’olive
1 verre de vin blanc
½ mesure de coulis de tomate ou 2 tomates.
Sel poivre thym
Programme grill vegetable : dans l’huile d’olive faire rissoler les carottes et les oignons. Stoppez la cuisson quand ils sont bien caramélisés.
Programme grill meat : faire revenir la viande. Quand la viande à la couleur désirée, stoppez la cuisson. Ajoutez la gousse d’ail, les petits pois, les pâtes, le vin blanc, le coulis de tomate, le sel, le poivre et le thym, couvrir d'eau.
Programme mijoter 1 h.
Ne pas remuer en cours de cuisson sinon les pâtes vont être en charpies !
Modifié (nov. 2012)
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