Ingrédients
Équivalences
- 1 filet de porc
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- 4 c à soupe de sucre en poudre
- 3 c à soupe de vinaigre balsamique
- 50 g de cacahuète grillées à sec
Sauté de porc caramel au wok
moins de 10 minutes
pour 4 personnes
1 filet de porc,
huile d'olive,
sucre,
vinaigre balsamique
Couper le porc en petit cube,
mettre 1 c à soupe d'huile d'olive dans le wok, mètre 4 c à soupe de sucre en poudre et mettre sur le feu jusqu'à obtention d'un caramel légèrement brun. Sortir du feu et mettre 3 c à soupe de vinaigre balsamique et mettre le porc et laisser cuire en remuant souvent pendant 10 minute. Après cuisson mettre 50 g de cacahuète grillées à sec et servir de suite avec des bols de riz.
moins de 10 minutes
pour 4 personnes
1 filet de porc,
huile d'olive,
sucre,
vinaigre balsamique
Couper le porc en petit cube,
mettre 1 c à soupe d'huile d'olive dans le wok, mètre 4 c à soupe de sucre en poudre et mettre sur le feu jusqu'à obtention d'un caramel légèrement brun. Sortir du feu et mettre 3 c à soupe de vinaigre balsamique et mettre le porc et laisser cuire en remuant souvent pendant 10 minute. Après cuisson mettre 50 g de cacahuète grillées à sec et servir de suite avec des bols de riz.
